“牛约堡独特的产品基因和盈利模式，它是本质的，刻在基因的东西，这是别人模仿不到的。我们也可以生存绝对有我们生存的道理。”

  从2019年在上海成立以来，牛约堡以差异化的手作牛肉汉堡赛道作为突破口，在竞争白热化的餐饮市场中博出一条新路，起步发展后短短五年时间，呈现出稳健增长的态势，目前全国门店数已近1500家。

  据牛约堡内部人员介绍，牛约堡稳步增长的背后，主要是基于三点：“第一是准确的品牌定位，涵盖市场定位及人群定位等。在牛约堡确定牛肉汉堡这个赛道的时候，还没有太多品牌去做这块，具有差异化竞争优势和先发优势。第二是适配的商业模型，牛约堡的投资商业模型适合外带、堂食、外卖等多场景，且自带有利于高投资回报率的基因。第三是对市场痛点的精准把握。”

  自成立以来，牛约堡以质价比为内核，倡导以更优的价格为广大购买的人提供更优的品质牛肉汉堡。比如今年新推出的安格斯牛肉汉堡，克数达到130克，原料产自于澳大利亚，配料表只有牛肉，不添加任何人工添加剂，“0添加剂、0淀粉、0食用盐”，让口感更加纯正、美味。

  在制作工艺方面，牛约堡严格把控每一个环节，传承手作工艺精髓，保证每一个汉堡都能达到品质如一的标准。同时，不断进行产品创新，基于传统美食底蕴之上，推出融合潮流元素的新口味产品，满足年轻消费者的多元化需求。

  目前在整个行业里来讲，牛约堡牛肉饼的克重都是比较重的，汉堡的个头也比较大，不管是面包，还是肉饼，吃起来的口感会更让人有满足感、幸福感。

  同时，牛约堡积极拥抱互联网，构建线上线下融合的经营模式。线上与各大外卖平台合作，利用大数据精准触达消费者；线下注重门店选址和环境打造，为消费的人提供舒适的用餐体验。

  消费者的认可度是牛约堡发展的重要支撑。牛约堡高度重视消费者反馈，通过收集意见和建议不断改进产品和服务。

  此外，牛约堡还积极投身公益事业，在2024年9月3日的杭州阿里巴巴集团95公益周上，荣获“爱心先锋”称号，饿了么平台也授予其“爱心商家”荣誉，进一步提升了品牌形象，有助于增强消费者对品牌的信任。

  展望未来，相信牛约堡将继续坚持品质至上的理念，不断提升产品质量和服务水平，为广大购买的人带来更多美味选择，在餐饮市场中稳步前行。返回搜狐，查看更多